Cara membuat Bolu Pisang Mama, resep

  1. Panaskan oven 180 derajat sembari menyiapkan bahan.
  2. Lumatkan pisang dan sisihkan
  3. Kocok gula, telur, garam, dan vanili hingga putih mengembang
  4. Setelah telur mengembang campurkan pisang lumat
  5. Turunkan speed mixer lalu masukkan campuran tepung terigu, maizena, baking powder, dan soda yang telah diayak
  6. Masukkan susu cair lalu minyak sayur hingga rata
  7. Lakukan teknik lipat dengan spatula agar minyak tidak mengendap dibawah karena akan menyebabkan kue bantet
  8. Panggang hingga matang dengan melakukan teknik tusuk lidi

Bahan-bahan dalam resep Bolu Pisang Mama diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram Maizena
  • 300 gram Terigu segitiga biru
  • 400 gram Pisang ambon matang sempurna (bisa diganti pisang puteri tp kurang wangi)
  • 200 gram Gula
  • 50 ml Susu cair (skm + air)
  • 1 sdt Soda kue
  • 4 btr Telur
  • 100 gram Minyak Sayur
  • 1 sdt Baking Powder
  • secukup nya Garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Bolu Pisang Mama Begini cerita ny...awal ny kangen mama trus keinget waktu mama bikinin bolu pisang pas lagi sakit gigi 🙁 G bisa mkan lh jd ny Tiba2 kepikiran mau bikin sendiri Pas jadi suami suka bgt :-* Seneng nyaaaa