Cara membuat Bolu Pisang Kepok Gurih, resep

  1. Haluskan Pisang Kepok yang sudah kuning dan lembek. Sisihkan.
  2. Kocok telur ayam, gula pasir, TBM, dan pewarna kuning telur. Kocok sampai mengembang.
  3. Masukkan Pisang Kepok yang sudah dihaluskan tadi.. Kemudian aduk dengan mixer kepecatan rendah sampai tercampur rata.
  4. Masukkan Tepung Terigu, vanili aduk dengan mixer kecepatan rendah. Aduk sampai tercampur rata.
  5. Cairkan mentega dan masukkan ke adonan bolu pisangnya.
  6. Ambil cetakan bolu pisang kemudian olesi mentega dan taburi tepung terigu. Ratakan. Gunanya agar kue nya nanti tidak lengket.
  7. Tuangkan adonan kedalam cetakan. Kemudian panggang di oven sempai kue masak. Cek dengan cara tusuk kuenya apabila sudah tdk lengket artinya kue sudah masak.
  8. Jika sudah masak, keluarkan kue dari oven dan cetakan nya. Dinginkan dan potong menjadi beberapa bagian. Sajikan dengan kopi atau teh. Selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep Bolu Pisang Kepok Gurih diatas adalah sebagai berikut

  • 950 gram Pisang Kepok haluskan
  • secukupnya Vanili
  • 1 sdm Tbm
  • 8 butir telur ayam
  • 200 gram Mentega dicairkan
  • 300 gram Gula pasir
  • 350 gram Tepung terigu
  • secukupnya Pewarna kuning telur

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 porsi Orang

Resep Bolu Pisang Kepok Gurih Tadinya mau buat bolu pisang pake pisang raja tapi karena udah malam bgt dan dirumah cuma ada pisang kepok.. kata mama saya coba aja bikin pake pisang kepok.. sapa tau enak.. eh ternyata diluar dugaan saya rasa enak banget sampe jadi rebutan ponakan2.. apalgi ditemani kopi rasanyaa kalah deh ama kue2 yang dijual dipasaran.. Selamat Mencobaa