Cara membuat Bolu Pisang Coklat Putih Telur, resep

  1. Kocok putih telur dengan speed paling rendah sampai berbusa, masukkan Cream of tar tar, mixer sampai mulai naik, masukkan gula pasir dibagi dalam 3 tahap (jangan sekaligus) naikkan speed ke medium 2 menit, naikkan lagi ke high speed sampai putih mengembang
  2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, aduk sebentar dengan spatula, mixer lg dengan speed rendah supaya rata tercampur
  3. Masukkan susu kental manis, minyak goreng, aduk rata dengan spatula atau mixer dengan speed rendah
  4. Masukkan pisang raja yg sdh di haluskan, aduk rata
  5. Panaskan Oven 180 C, masukkan adonan dalam loyang, (sy pakai yg bongkar pasang) panggang 45 menit, tes kematangan
  6. 1 resep dapat 2 loyang

Bahan-bahan dalam resep Bolu Pisang Coklat Putih Telur diatas adalah sebagai berikut

  • 5 bh Pisang Raja Matang hancurkan dengan garpu sampai halus
  • 3 sdt TBM
  • 425 gram Tepung Segitiga
  • 400 ml Minyak Sayur
  • 3 sdm Coklat Bubuk
  • 160 gram Susu Kental Manis
  • 350 gram Gula Pasir
  • 1 sdt Cream of tar tar
  • 450 gram Putih Telur (suhu ruangan, keluarkan dari kulkas 1 jam)

Resep Bolu Pisang Coklat Putih Telur Sisa putih telur dari buat roti sdh banyak sekali dan sudah seminggu lebih, bingung mau diapakan lagi, sebelum nya sdh 2 kali coba buatin Chiffon putih telur, tp bantet, sy tanya2 pakar, kata nya telur putih yg sisa yg sdh dimasukin kulkas gak bs bagus klo dimixer, naiknya gak bakal maksimal, ya udah.... dibuatin Brownies aja, kan gak perlu kembang kek chiffon, tapi.... coklat bubuk ku cuma tinggal 3 sdm saja, ya udah lah mainkan saja lah, yg penting bs di makan. Dah sore2 buatin utk pegawai aja, utk jajanan sore mereka, Tapi hasil nya memuaskan, enak lembut pas manis nya dan pas juga dapat 2 loyang cukup lah utk hampir 20 org pgwi di bagi2