Cara membuat Bolu pisang / banana cake, resep

  1. Siapkan loyang tulban, bulat diameter 18-20 olesi margarin tipis taburi terigu, panaskan oven kira2 180 c
  2. Campur dan ayak bahan kering tepung terigu, gula pasir/palem, soda kue, bp dan garam sampai merata
  3. Campur minyak dan susu dalam satu wadah masukan telur aduk sampai merata
  4. Masukan bahan basah ke bahan kering , masukan juga pisang ambon lumat diaduk sampai rata tidak perlu memakai mixer cukup pakai spatula
  5. Masukan adonan ke dalam loyang, tambahkan choco chips atau kismis bila ada sebagai pemanis saja.. Masukan oven , panggang sampai matang. Siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Bolu pisang / banana cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt soda kue
  • 2 butir telur
  • 250 gram tepung segitiga / kunci biru
  • 120 ml minyak sayur
  • 1/2 sdt garam
  • 300 gram pisang ambon matang kira2 4 buah hancurkan pake garpu asal aja
  • 120 ml susu putih
  • 1/2 sdt jeruk nipis
  • bahan basah :
  • 1 sdt baking powder
  • 150 gula palem/ gula putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Bolu pisang / banana cake Punya pisang ambon yang udah mateng banget, dibuang sayang dimanfaatin aj buat temen minum kopi.. Gampang banget, lama pembuatan plg 10 menitan, takar adonan, no mixer kocok2 aj pake spatula masuk oven .. Klo oven listrik agak lama yah skitar 50 mnitan kalo otang kayanya bisa agak cepetan.. Tekstur moist manis karena pake minyak kali yah pokonya oke dah.. Haha