Cara membuat bolu pisang ambon, resep

  1. Panaskan oven suhu 180 derajat, siapkan loyang 20 cm, oles margarin dan terigu ( aku pake loyang anti lengket, jd oles seperlunya dgn margarin)
  2. Ayak terigu dan soda kue. Kocok telur, gula dan butter smp rata dan lembut, tdk perlu smp putih. Masukterigu sedikit demi sedikit sl terus dikocok. Masukkan pisang, buter milk dan esense vanilla.
  3. Tuang diloyang dan oven 45 menit atau smp matang, dgn tes tusuk. Karna aku pake otang, pas 45 menit pertama dibuka test tusuk masih agak basah, jd aku tambah 10 menit.
  4. Keluarkan dr oven dan taruh di rak kawat, selagi panas oles dgn margarin biar mengkilap. Dinginkan baru dipotong2.

Bahan-bahan dalam resep bolu pisang ambon diatas adalah sebagai berikut

  • 300 gram pisang ambon, lumat pake garpu
  • 100 gram butter
  • 1/2 sdt vanilla essense
  • 1/2 sdt soda kue
  • 2 butir telur
  • 250 gram terigu prot sedang
  • 60 ml butter milk ( susu cair plain+ 1 sdm perasan lemon, diamkan 15 menit)
  • 200 gram gula pasir

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep bolu pisang ambon Nyoba2 resep, mumpung otang L naik ke atas lemari