Cara membuat Bolu Panggang Coffeemix Ala Bunda Zildan, resep

  1. Mixer mentega dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
  2. Masukkan telur, mixer kembali dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
  3. Masukkan tepung terigu sambil terus dimixer, lalu tbm dan baking powder. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit.
  4. Masukkan coffemix ke adonan dengan masih dalam keadaan di mixer, kali ini dgn kecepatan rendah, tambahkan sedikit susu kental manis.
  5. Tuang adonan ke cetakan yang telah diolesi mentega dan dilumuri tepung terigu agar nantinya tidak lengket. Ratakan adonan di cetakan, lalu masukkan beberapa tetes susu kental manis, aduk dengan lidi sehingga menghasilkan corak pada adonan. Saat mengerjakan step ke 5 ini, oven sudah bisa dipanaskan.
  6. Panggang adonan dengan api sedang menuju ke kecil, selama 15-20 menit atau sampai mengembang, atau sampai tidak lengket lagi saat ditusuk dengan lidi/ garpu. Setelah masak, potong dan hidangkan. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Panggang Coffeemix Ala Bunda Zildan diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt tbm
  • 1 bungkus susu kental manis
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1 bungkus coffeemix
  • 200 gram mentega (saya pakai blueband kemasan)
  • 4 butir telur ayam

Resep Bolu Panggang Coffeemix Ala Bunda Zildan Iseng iseng disaat mata mengantuk liat tumpukan kain setrikaan tp semangat utk marbolu