Cara membuat Bolu pandan nangka, resep

  1. Nyalakan oven dgn api kecil....olesi loyang dgn mentega dan taburi tepung.sisihkan. Blender nangka, susu cair dan SKM hingga nangka halus.
  2. Kocok telur,gula, sp dan garam hingga mengembang dan berjejak....masukan tepung dan BP yang sudah diayak sedikit demi sedikit dan aduk lipat menggunakan spatula...
  3. Masukan perisa pandan, minyak goreng dan jus nangka bergantian sambil diaduk....jngn over ya mengadukx biar kue gk bantat.aduk asal tercampur rata aja.
  4. Tuang dalam loyang dan kasih toping sesuai selera...panggang kurlep 35-40 menit or trgantung oven masing2...bisa dites tusuk menggunakan lidi jika tak ada adonan yg menempel berarti kue sdah matang....potong2 dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Bolu pandan nangka diatas adalah sebagai berikut

  • 3 tetes perisa pandan
  • 250 ml susu cair
  • 225 gram nangka
  • 150 gula pasir
  • 1 sdt SP
  • taburan:
  • 1/2 sdt garam
  • 75 ml minyak goreng
  • 220 tepung terigu
  • kacang tanah
  • 1 sachet SKM
  • 1/2 sdt BP
  • meses
  • 8 butir telur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu pandan nangka