Cara membuat Bolu pandan daun suji - rice cooker, resep

  1. Putih telur dikocok sampai berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit sampai 3 tahapan sehingga adonan menjadi kaku (stiff peak)
  2. Masukkan kuning telur, satu persatu, aduk
  3. Masukkan bahan kering : terigu, maizena dan BP, aduk rata
  4. Masukkan air daun suji dan margarin leleh, aduk rata Jika tidak ada daun suji, bisa diganti dg pasta pandan dan air 50ml
  5. Masukkan ke teflon pemasak nasi (rice cooker). Teflon dialasi kertas dan diolesi mentega
  6. Tekan tombol on utk memasak nasi. Tunggu sampai mateng, sampai tombol berubah menjadi "warm" atau utk menghangatkan nasi. Jika bolu masih belum mateng, tekan lagi tombol on
  7. Saya memakai rice cooker dg kap 1,8lt. Jika memakai rice cooker yg kecil, bolu akan terlihat lebih cantik dan tinggi. Siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Bolu pandan daun suji - rice cooker diatas adalah sebagai berikut

  • 3 telur, dipisahkan putih dan kuningnya
  • 50 ml air (10 daun suji + 1 daun pandan, diblender dg 50ml air)
  • 4 gr BP
  • 70 gr terigu
  • 60 gr gula pasir
  • 30 gr margarin, dicairkan
  • 10 gr maizena

Waktu : 20 menit

Porsi : 14 Orang

Resep Bolu pandan daun suji - rice cooker Fast n fluffy !! Yupp .....itulah kata-kata yg tepat utk bolu ini. Saya merecooknya dr resep "yNy". Saya pake daun pandan dan suji utk pewarnanya, wanginya hmm ..... natural banget Cepet banget lagi buatnya, mixer sebentar, masukin rice cooker, "on" in , 10 menit an jadi deh. Empyuuuuk lagi ..... Trims ya utk "yNy" dan teman2 yg sudah berbagi resep2nya, #lopufull