Cara membuat Bolu Pandan Bintik, resep

  1. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi terigu
  2. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan vanili. Sisihkan
  3. Mixer mentega dan gula dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata
  4. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan telur satu persatu dan campuran tepung terigu secara bergantian. Aduk terus hingga adonan menyatu/ berjejak
  5. Masukkan susu kental manis. Aduk rata
  6. Masukkan pasta pandan dan ceres. Aduk rata dengan spatula
  7. Tuang ke dalam loyang. Masukkan k dlm oven yang telah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 10 menit. Panggang dengan suhu 180' C selama 40 menit
  8. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan
  9. Setelah matang potong menjadi 16 bagian. Bolu pandan bintik siap dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Bolu Pandan Bintik diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt vanili
  • Susu kental manis
  • 1 sdm ceres ( sesuai selera)
  • 225 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 80 gr Susu kental manis ( 2 sachet 40gr)
  • 5 butir telur
  • 250 gr blueband
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm tepung maizena

Waktu : 45 menit

Porsi : 16 Orang

Resep Bolu Pandan Bintik Awalnya beli sepotong bolu chifon di kantin skolah dan anak saya suka. Segera saya mencoba bikin sendiri di rumah dan hasilnya anak2 sangat suka dan jadi kue favorit mereka