Cara membuat Bolu Negro Kukus Roll Cake, resep

  1. Sebelum memulai siapkan dahulu Panci untuk mengukus. Panaskan hingga mendidih, sembari mengadon bahan. Siapkan Loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan dialasi kertas roti dan dilapisi minyak kembali.
  2. Kocok dengan Mixer Telur,Gula Pasir dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak. Setelah itu matikan Mixer.
  3. Coklat Bubuk dan Tepung Terigu,aduk rata dengan spatula. Setelah rata kemudian masukan Minyak goreng dan Air.
  4. Kemudian Masukkan dalam loyang yang sudah kita siapkan tadi, kukus +/-20menit, tes kematangan dengan tusuk gigi.
  5. Karna saya belum punya loyang untuk bolu gulung,sy pake loyang cake biasa uk.19x19cm, sudah matang cake belah vertikal bagi 2 biar,sehingga cake jadi tipis dah bisa digulung. Olesi dengan selai kemudian gulung kue.
  6. Setelah digulung simpan di kulkas sampe kue dingin dan siap didekorasi sesuai keinginan, bisa jg dimakan langsung..Yummiii

Bahan-bahan dalam resep Bolu Negro Kukus Roll Cake diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya selai sesuai selera (sy pakai selai blueberry)
  • Secukupnya SP
  • 4 Butir Telur
  • 75 ml Air
  • 250 gram Gula Pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 20 gram Coklat Bubuk (Tergantung selera)
  • 75 ml Minyak Goreng

Waktu : 20 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Bolu Negro Kukus Roll Cake Resep ini dikasih ma teman kuliah. Sdh berkali2 sy buat dlm bntuk Cake , Cup Cake, kali ini spesial karna buat ultah suami dan bentuknya Roll Cake