Cara membuat BOLU NANGKA (tanpa telur mixer oven), resep kue

  1. Panaskan kukusan (penutup kukusan dibalut serbet) dan oles loyang dengan minyak dan tepung. Campur nangka dan gula, hingga rata, masukan terigu, aduk hingga menyatu, tambahkan baking soda, santan dan minyak hingga menjadi adonan kental. masukan loyang dan kukus dengan api kecil kurleb 50 menit, pastikan air kukusan tidak mengering, bila dirasa akan mengering, buka penutupnya, tambahkan air kukusan dengan air panas pada menit 40, sekalian check adonan dengan tusuk gigi.

Bahan-bahan dalam resep kue BOLU NANGKA (tanpa telur mixer oven) diatas adalah sebagai berikut

  • 10-15 buah nangka (haluskan/blender)
  • 8 sdm gula
  • 2 gelas belimbing terigu
  • 1/2 sdm baking soda
  • 3 sdm minyak
  • 200 ml santan

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kue BOLU NANGKA (tanpa telur mixer oven) Resep ini salah satu versi lain saya untuk meninkmati/menghabiskan nangka dikulkas. ^=^