Bolu Mekar
Cara membuat Bolu mekar, resep
- Kocok egg +sugar + SP sampai mengembang dan berwarna putih sekitar 5 menit.
- Tambahkan flour ke dlm adonan aduk rata dan masukan santan /fresh milk ratakan.
- Setelah tercampur rata bagi menjadi 3 bagian warna putih, ungu dan kuning. Masukan adonan di piping bag agar mempermudah saat dimasukan di cetakan. Lalu kukus sekitar 10-15 menit lalu di hidangkan.
Bahan-bahan dalam resep Bolu mekar diatas adalah sebagai berikut
- 200 ml santan /fresh milk
- 280 gr flour
- 2 pcs eggs
- 225 gr sugar (aku pake 200 gr)
- 1 sdt SP
- Pewarna makanan
Waktu : 20 menit
Resep Bolu mekar Jajan pasar yang masih banyak orang suka sampe sekarang apalagi di buat acara pengajian , arisan dll