Cara membuat Bolu mekar mudah, resep

  1. Mixer semua bahan kecuali emulsifier
  2. Tambahkan emulsifier hingga adonan putih kental berjejak sekitar 10-15 menit
  3. Bagi adonan sesukanya, beri pewarna 🙂
  4. Tuang adonan tanpa pewarna hingga 3/4 cup, kemudian tambahkan adonan berwarna sesuka hati hingga cup penuh
  5. Pastikan air dalam kukusan mendidih, masukan adonan cup yang dialasi cup alumunium. Langsung saja dimasukan ke dalam kukusan ya, jangan dialasi loyang lagi, nanti hasilnya gak mekar cantik 🙂
  6. Jangan lupa tutup panci pengukus dialasi kain supaya boku tidak bantat. Kukus selama kurleb 45 msnit jangan dibuka2 ya. Nanti kempes lagi bolunya.

Bahan-bahan dalam resep Bolu mekar mudah diatas adalah sebagai berikut

  • pewarna makanan
  • 150 gram gula pasir blender
  • 2 sdt vanili
  • 400 gr susu cair
  • 1 sdt garam halus
  • 250 gram terigu protein sedang
  • 2 btr telur
  • 1 sdt emulsifier (Tbm/ovalet/sp)

Resep Bolu mekar mudah Ini resep bolu merkar yang gampang. Pertama coba langsung berhasil. Cuma beberapa ada yang gak mekar soalnya didalem kukusan saya kasih loyang lagi. Bolunya wangiii banget, kerasa susu vanilanya. Soalnya saya pakai vanili l'arome. Yummy...