Cara membuat Bolu Marmer Khas Hongaria, resep

  1. Masukkan campuran tepung kedalam kocokan kuning telur, beri separuh susu, aduk rata
  2. Tuangkan kocokan putih telur, aduk rata perlahan-lahan
  3. Tuang separuh adonan kedalam loyang yang sudah di sapu dengan mentega dan diberi sedikit tepung
  4. Beri sisa adonan dengan cokelat bubuk serta sisa susu, aduk rata
  5. Tuang pola marmer adonan cokelat
  6. Panggang hingga matang

Bahan-bahan dalam resep Bolu Marmer Khas Hongaria diatas adalah sebagai berikut

  • 10 dkg mentega/margarin, lelehkan
  • 25 dkg gula
  • Campur:
  • 4 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 1 1/2 deciliter susu cair
  • 1 sdm bubuk cokelat
  • Kocok Kaku:
  • 1 bungkus BP (12 g)
  • 25 dkg tepung terigu
  • Kocok lembut:

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu Marmer Khas Hongaria Dalam bahasa Hongaria, bolu ini disebut marvany teszta.