Cara membuat Bolu marmer ketan, resep

  1. Ayak tepung ketan, baking powder,dan susu bubuk
  2. Kocok telur dan gula, lalu tambahkan SP. Kocok hingga mengembang dan kental berjejak
  3. Tuang tepung ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula/ mixer speed rendah. Jgn overmix
  4. Terakhir masukkan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu. Aduk hingga rata menggunakan spatula
  5. Bagi 3/4 adonan, beri perisa mocca secukupnya.
  6. Tuang adonan putih ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan tepung
  7. Buat motif marmer diatas adonan dengan adonan yg berwarna coklat dan tusuk sate/lidi
  8. Buat motif dengan tusuk sate
  9. Panggang selama kurang lebih 45 menit atau sesuai oven masing-masing
  10. Bila sudah matang, keluarkan dari loyang. Tara bolu marmer ketannya sudah jadi
  11. Cantiknyaaa

Bahan-bahan dalam resep Bolu marmer ketan diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 25 gr mentega (cairkan)
  • 6 butir kuning telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 125 gr tepung ketan
  • perisa mocca/ coklat bubuk
  • 4 butir putih telur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu marmer ketan