Cara membuat Bolu margarin ala icha family, resep

  1. Kocok telur gula mixer kecepatan 1 naikan kecepatan menjadi 3 kocok kurleb 3 menit baru masukan SP naikan lagi kecepatan menjadi 5 mixer kurleb 12 menitan.
  2. Cairkan margarin bersama skm putih api nya usahakan kecil aja.aduk2 rata dan dinginkan suhu ruang.
  3. Diwadah lain campur terigu,maizena dan vanili aduk2 rata.
  4. Olesi loyang bundar atau brownies ukuran 16 x16 cm.oles dengan margarin dan tepung.sisihkan.
  5. Adonan tadi setelah kental putih berjejak turunkan kecepatan mixer menjadi 1 masukan campuran terigu tadi sambil diayak masukan sedikit demi sedikit.matikan mixer masukan margarin cair aduk balik dengan spatula.tuang dalam loyang yang sudah diolesi tadi panggang dalam oven kurleb 50 menit sampai matang.
  6. Tes kematangan tusuk bagian tengah kue apabila tidak lengket ketika ditusuk.dengan tusuk gigi berarti kue sudah matang.sebaiknya setelah matang kue jangan langsung dipotong2 dulu tunggu kira2 1 jam baru bisa dipotong2.
  7. Warna dari bolu ini kuning warna asli dari margarin itu sendiri.dan aroma margarin yang khas.

Bahan-bahan dalam resep Bolu margarin ala icha family diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gram terigu protein rendah
  • 1 sdt SP sponge 88
  • 1 sachet susu kental manis putih
  • 200 gram margarin
  • 4 butir telur
  • 1 sdt vanili
  • 30 gram maizena
  • 150 gram gula pasir

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Bolu margarin ala icha family Bolu margarin versi aku adalah bolu yang lebih banyak pemakaian margarinnya. Resep sama seperti bolu biasa. Hasil kuenya lembut gurih dan cocok untuk yang suka kue2 lembut. Foto nya cuma potongan kue nya aja soalnya udah keburu di maem ma anak2 waktu pas keluar dari oven.hmm.