Cara membuat Bolu lembut, enak dan ekonomis, resep

  1. Siapkan wadah berukuran besar, masukkan gula, telur, ovalet, dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (hingga putih pucat)
  2. setelah mengembang, masukkan air santan sedikit demi sedikit sambil terus di mixer
  3. setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu aduk hingga rata.
  4. ambil adonan 3 sendok sayur lalu beri pewarna makanan (coklat/sesuai selera)
  5. panaskan loyang di atas api, setelah panas kecilkan api.
  6. masukkan adonan ke loyang tapi jangan sampai penuh. beri setitik adonan warna coklat lalu bentuk dengan lidi.
  7. setelah mengembang, sentuh dg ujung jari, jika sudah empuk angkat. lakukan hingga adonan habis
  8. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Bolu lembut, enak dan ekonomis diatas adalah sebagai berikut

  • 2 1/2 gelas santan
  • 5 butir telur
  • 500 gram tepung terigu
  • 1/2 sdm ovalet
  • 500 gram gula pasir
  • 1 sdm SP (emulsifer)

Resep Bolu lembut, enak dan ekonomis