Cara membuat Bolu lapis surabaya, resep

  1. Cairkan butter sisihkan, aduk jd satu tepung terigu,susu bubuk & beking powder.siapkan oven dgn api kcl saja.
  2. Kocok telur,gula & sp hingga mengembang dgn kcptn tnggi. setelah putih mengembang,kclkn kcptn masukkan campuran tepung secara bergantian dgn susu cair.br masukkan vanili & butter cair hingga rata.matikan mixer.
  3. Bagi adonan jd 2 bagian,yg lbh bny yg adonan kuning ya,yg adonan sdkt dbri wrna coklat & yg bnyk dbri pasta kuning sdkt.panggang adonan kuning hingga matang angkat.br panggang lg adonan coklat hingga matang.
  4. Belah dua adonan kuning,baru tumpuk jd satu.kuning terlebih dahulu br coklat & kuning lg.dstiap lapisannya saya ksh cream blueberry,bs jg pake buttet cream (sesuai selera masing2).
  5. Nb : klu hias kuenya pake butter cream ya bun.kbtlan sy g punya pewarna merah & hitam.utk hias doraemonnya.jd pake apa yg ada drmh aja.he. he.. maaf ya sy hias kuenya agk berantakan,, soalnya dgangguin si kcl trs.he..he...

Bahan-bahan dalam resep Bolu lapis surabaya diatas adalah sebagai berikut

  • 8 butir telur
  • sdkt pewarna kuning
  • 1 sdt sp
  • 175 gr gula pasir
  • 175 gr butter (sy cm pake blue band soalnya pake apa yg ada drmh aja)
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt beking powder
  • 3 sdm susu bubuk (sy pake dancow)
  • 175 gr tepung terigu
  • 75 ml susu cair (sy pake skm yg dcairkn dgn air)
  • secukupnya pewarna coklat

Resep Bolu lapis surabaya ada acara ultah keponakan drmh.ckp dgn mknan sederhana & kue sederhana.he..he.. krn cm kumpul klrga aja.. jd deh buat bolu lapis surabaya yg dsulap jd kpl doraemon.he..he.. mksh mbak amei atas inspirasinya..