Cara membuat Bolu Kurma Keju, resep

  1. Kocok gula +telur sampai kental berjejak masukkan bahan kering sambil ayak, aduk rata masukkan butter leleh dan vanila ekstrak lalu aduk dg metode aduk balik masukkan loyang yang sdh dioles mentega dan taburi terigu hias dengan taburan kurma panggang dgn api atas bawah suhu 170 selama 1/2jam (tergantung oven masing masing) setelah itu tabur dengan parutan keju nb: penggunaan mixer hanya disaat awal pengocokan gula + telur, setelah itu pengadukan menggunakan spatula

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kurma Keju diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr terigu protein sedang
  • 3 butir kurma, iris kecil buang bijinya
  • 4 Butir telur
  • sesuai selera keju untuk diserut
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gr gula pasir
  • 75 gr butter, lelehkan jgn sampai mendidih
  • 1 sdt vanili
  • 20 gr susu bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 porsi Orang

Resep Bolu Kurma Keju Saya bikin bolu ini untuk anniversary saya dgn hubby, cekidot! 🙂