Cara membuat Bolu Kukus White Coffee Keju, resep

  1. Seperti biasa.. panaskan kukusan yg tutupnya sdh dialasi dg serbet bersih dg api sedang sampai mendidih dan beruap
  2. Siapkan loyang lalu oles mentega dan taburi tepung terigu pada loyang tsb
  3. Campur Bahan A dg menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai berwarna putih kental dan berjejak
  4. Aduk semua Bahan B dalam suatu wadah lalu perlahan masukkan ke dalam adonan Bahan A menggunakan mixer kecepatan rendah hingga semua tercampur rata
  5. Masukan mentega yg sudah dicairkan ke dalam campuran Bahan A dan Bahan B tadi aduk dengan menggunakan teknik aduk balik dg menggunakan spatula hingga adonan menjadi rata
  6. Masukan adonan ke dalam loyang. Banting banting loyang utk menghilangkan udara
  7. Kukus adonan 30-40menit hingga adonan matang sempurna (bisa dg tes tusuk)
  8. Setelah matang dinginkan adonan lalu tebalikan diatas piring / wadah setelah benar2 dingin olesi dg buttercream lalu taburi dg keju parut
  9. Hidangkan dg teh atau kopi.. bolunya lembut dan wangi white coffeenya semerbak sedapur.. moissstt bgt deh... pny sy pas dimakan ga ada seret2nya sama sekali loh...

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus White Coffee Keju diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan A :
  • 2 sachet luwak white coffee
  • 20 gr maizena
  • Bahan D : (bahan topping)
  • secukupnya butter cream
  • 1 sdm SP
  • 100 gr mentega yg dicairkan
  • 2 sdm bubuk coklat (sesuai selera)
  • Bahan C :
  • 60 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 30 gr susu bubuk
  • 100 gr keju chedar diparut
  • Bahan B :
  • 4 butir telur ayam

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Bolu Kukus White Coffee Keju Semenjak "selalu" berhasil mengeksekusi bolu dg cara dikukus jd asli bnr2 males yg namanya ngoven hihihi... lbh simpel pake kukusan.. aplg buat yg belum pny oven atau malas ngoven spt sy.. cusss yuk cobain resep saya ini..