Cara membuat Bolu kukus warna-warni, resep

  1. Kocok gula, telur, emulsifier sampai pucat kurang lbh 15 menit (kecepatan tinggi)
  2. Kemudian masukkan tepung, baking powder (sambil diayak biar gk bergerindil), msukan air soda dan essence vanilla aduk dgn kecepatan rendah.
  3. Bagi adonan menjdi 4 (merah, kuning hijau. Putih) pling bnyak warn merah dan kuning
  4. Tuang adonan ke paper cup, merah/kuning tuang sepertiga kemudian kasih putih ditengah kemudian tutup dgn adonan hijau, ulangi sampai adonan habis
  5. Panaskan pengukus, msukn adonan kukus kurang lbh 8-10 menit dgn api besar supaya mekar dgn sempurna.

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus warna-warni diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gram gula (sya pake 170)
  • 225 ml air soda (sy pakai Sprite)
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt emulsifier (tbm/special)
  • 275 grm tepung terigu sedang (segitiga biru)
  • pewarna, merah, kuning, hijau
  • 2 butir telur
  • 1 sdt vanilla essence

Waktu : 1 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Bolu kukus warna-warni