Cara membuat bolu kukus ubi ungu, resep kue

  1. ubi ungu di kupas lalu di kukus. setelah matang di haluskan.
  2. telur,ovalet dan gula pasir di mixer hingga kental dan berwarna putih
  3. masukkan terigu,ubi ungu yang telah dihaluskan dan tambahkan air. adonan kan kental sekali
  4. mixer dengan kecepatan pelan. lalu masukkan ke dalam panci kukusan. air nya telah mendidih. tutup panci kukusan. jgn di buka sebelum 15 menit. agar kue mekar.

Bahan-bahan dalam resep kue bolu kukus ubi ungu diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok teh ovalet
  • 150 gram ubi ungu dihaluskan
  • 100 ml air

Porsi : 20 Orang

Resep Kue bolu kukus ubi ungu pengen bikin kue dengan warna alami. kebetulan ubi ungu ini warna nya bagus. dan anak suka dengan ubi ini. selain warna yang cantik kandungan gizi dan vitamin bagus untuk anak-anak. apalagi di saat musim penghujan tiba.