Cara membuat bolu kukus singkong, resep

  1. Parut singkong,lalu peras menggunakan kain biar airnya terbuang
  2. Kocok telur,gula pasir dan ovalet hingga mengembang dengan kekuatan mixer yang tinggi.
  3. Setelah mengembang tambahkan singkong parut dan kurangi kecepatan mixernya,kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan tambahkan baking powder
  4. Terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan sudah dingin
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
  6. Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanasi sampai airnya mendidih dan tutup panci ditutup menggunakan kain agar uapnya menyerap ke kain
  7. Kukus hingga matang -+ 40 menit atau check menggunakan garpu,jika tidak ada yang menempel di garpu tanda kue sudah matang.

Bahan-bahan dalam resep bolu kukus singkong diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur
  • 3/4 gelas belimbing gula pasir
  • 1 gelas belimbing tepung terigu
  • 200 gram margarin,sisakan sedikit untuk olesan loyang
  • 1 buah singkong ukuran sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt ovalet

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep bolu kukus singkong Mau balikin piring tetangga bingung mau diisi apa,alhasil beli singkong tapi gak mau digoreng n direbus aj itu udah biasa,so jadilah bolu singkong males ngluarin oven jadilah dikukus,,,,,,