Cara membuat Bolu Kukus Singkong Rainbow, resep

  1. Campur singkong yg udah diperas dgn parutan kelapa dan garam, aduk rata, sisihkan
  2. Kocok telor + gula pasir + SP sampai mengembang
  3. Masukkan campuran singkong + kelapa, aduk rata, matikan mixer
  4. Masukkan margarin yg udah dilelehkan, aduk balik dgn spatula bagi adonan jadi 3 bagian, masing diberi warna
  5. Siapkan loyang ukuran 18cm, oles dgn minyak / margarin, alasi kertas roti
  6. Masukkan adonan kedalam loyang satu persatu dari masing2 warna, kukus 5-7 menit masing2 warna, terakhir kukus selama 20-25 menit atau tes tusuk, jika udah mateng matikan api
  7. Sebelum masukan loyang pastikan kukusan sudah panas merata
  8. Bolu singkong rainbow siap diberi toping sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Singkong Rainbow diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gram singkong, parut, peras
  • 1/2 butir kelapa sedang, parut
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sdt SP
  • 150 gram margarin lelehkan
  • pewarna makanan
  • 1 sdt garam

Resep Bolu Kukus Singkong Rainbow