Cara membuat Bolu Kukus Santan Lapis Coklat, resep

  1. Siapkan sebuah Loyang ukuran 18x18 cm. Olesi margarine. Lapisi bagian bawahnya dengan kertas roti. Pulas margarine,. sisihkan.
  2. Siapkan pengukus. Bungkus tutupnya dengan serbet bersih. Panaskan.
  3. Kocok telur, gula pasir, sp dan vanili hingga kental berjejak. Masukkan santan, kurangi kecepatan mikser. Masukkan terigu dan susu bubuk. Aduk hingga rata. Bagi 2 adonan dengan ukuran yang sama. Beri satu bagian dengan coklat bubuk yang sudah dicairkan. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan adonan putih ke dalam Loyang. Kukus selama 5-10 menit. Masukkan adonan coklat, ratakan. Kukus kembali selama 15-20 menit dengan api sedang.
  5. Setelah matang, matikan api. Angkat Loyang, biarkan beberapa saat di suhu ruang. Balikkan kue diatas piring/ nampan. Buang kertas rotinya, potong sesuai selera. Guampaang khaaan.... Langsung masuk box, bawa pergi....

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Santan Lapis Coklat diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok teh coklat bubuk, cairkan dengan 1 sendok makan air panas
  • 1/2 sendok teh emulsifier cake/ sp
  • 125 gram tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 125 gram gula pasir
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 125 ml santan kental beri 1/4 st garam

Waktu : 60 menit

Resep Bolu Kukus Santan Lapis Coklat Sengaja bikin bolu yang mudah, irit & lembut untuk acara pertemuan di rumah teman. Secara tidak punya banyak waktu dan memanfaatkan bahan yang ada, sehingga tidak perlu ke pasar atau mall untuk cari-cari bahan...( dasar pelit & males.... ada aja alesannya, hi..hi..). Tapi judulnya tetap ada kan ... yang dibawakan untuk teman- teman...