Cara membuat Bolu Kukus Putel, resep

  1. Mixer bahan A dengan speed tinggi sampai mengembang kurang lebih 10 menit
  2. Masukkan bahan B pada bahan A yg telah dimixer, aduk rata menggunakan whisk
  3. Bagi adonan sama banyaknya sesuai warna yg diinginkan, beri pewarna makanan, aduk rata
  4. Panaskan kukusan yg tutupnya telah dibalut serbet tunggu hingga mendidih
  5. Sambil menunggu air mendidih siapkan loyang (ukuran maksimal 26X26) yg dialasi dengan kertas roti, masukkan lapisan pertama, kukus selama 7 menit, lakukan hal yg sama pd setiap lapisan sampai lapisan terakhir
  6. Setelah selesai sampai lapisan terakhir, bolu matang (lakukan tes tusuk bila belum yakin), matikan kompor, angkat, biarkan uap panas bolu hilang, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, sajkan

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Putel diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan C:
  • Bahan B:
  • 1 sdt SP
  • sesuai selera Pewarna makanan
  • Bahan A:
  • 175 gr Tepung terigu serbaguna
  • 150 gr Gula Pasir
  • 1 sdm Susu Bubuk
  • 100 ml Minyak Sayur
  • 100 ml Air matang
  • 200 ml Putih Telur Ayam (suhu ruang)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu Kukus Putel Punya 6 butir putih telur sisa bikin donat kentang, dibikin bolu kukus aja deh dengan bahan2 yg ga terlalu banyak, yuk coba