Cara membuat Bolu Kukus Pisang Keju, resep

  1. Blender pisang sampai halus atau bisa dihancurkan dengan menggunakan garpu
  2. Pisahkan kuning telur dari putihnya,kocok 2 kuning telur dengan gula sampai mengembang,bisa pakai mixer atau whisk
  3. Setelah mengembang (berwarna putih), masukkan tepung terigu,baking powder dan baking soda,aduk rata
  4. Setelah itu,tambahkan 1.5 putih telur dan mentega cair,aduk rata
  5. Masukkan pisang yang telah dihaluskan dan keju yang diparut,aduk rata
  6. Oles loyang dengan mentega, lalu tuang adonan..ratakan dengan cara menghentakan loyang.
  7. Panaskan panci dengan sarangannya,tutup panci jangan lupa diberi serbet agar air tidak menetes..setelah benar2 panas, masukkan loyang..kukus kurang lebih 20 menit..tusuk dengan garpu/tusuk gigi untuk mengecek kematangan..
  8. Setelah matang,angkat dan siap dinikmati..hasil buatanku begini..

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Pisang Keju diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt soda kue / baking soda
  • 6 buah pisang kepok matang
  • Sedikit mentega untuk mengoles loyang
  • 40 gr gula pasir
  • 60 gr tepung terigu
  • 2 sdm mentega, dicairkan saja jangan dipanaskan terlalu lama
  • sesuai selera Keju
  • 1 sdt baking powder

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu Kukus Pisang Keju Disuruh mama buat ngeksekusi pisang sisa dikulkas..nemuin resep dari facebookny blueband indonesia..dimodif dikit karena aku pakenya pisang..dan kata mama,kuenya enak dan ga bantet..yeeeeaahh