Cara membuat Bolu kukus pisang ambon, resep

  1. Campur smua bahan dalam satu wadah (trigu,gula,baking soda,baking powder,minyak,air,telur,vanili)
  2. Mixer smua bahan dengan kecepatan sedang kemudian tambahkan sedikit air agar adonan bisa tercampur rata
  3. Setelah smua tercampur rata,masukan pisang ambon yg sudah dihaluskan menggunakan garpu/ulekan,mixer kembali sampai smua menyatu
  4. Tambahkan meses sesuai selera kemudian mixer kembali sampai menyatu,kemudian tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung trigu
  5. Kukus adonan selama kurleb 30 menit dgn panci yg tutupnya dialasi lap makan agar air tdk menetes ke adonan
  6. Cek kematangan menggunakan garpu,stelah matang angkat loyang dan biarkan dingin
  7. Kluarkan adonan yg telah dingin dan potong2 sesuai selera,siap disajikan
  8. Pa:Adonan yg sudah dingin jika dipotong kliatan lbh rapi dibanding memotong adonan saat masih panas

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus pisang ambon diatas adalah sebagai berikut

  • meses untuk topping
  • 1 sdt soda kue
  • secukupnya air
  • 4 sdm susu kental manis
  • 15 sdm gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 15 sdm tepung trigu
  • 1 sdt baking powder
  • 12 sdm minyak goreng
  • 1 sdm vanili
  • 4 buah pisang ambon yg sudah matang skali

Resep Bolu kukus pisang ambon percobaan pertama hasilnya kurang oke jd masi penasaran nyoba lg dan ternyata taraaa hasilnya lbh lembut & lbh enak menurutku...