Cara membuat Bolu Kukus Mekrok, resep

  1. Siapkan kukusan jangan lupa alasi serbet agar uap panas tidak jatuh.. Biarkan mendidih sementara kita membuat adonan bolu kukusnya. Masukan telur, gula, terigu, vanili bubuk, tbm dan air lalu kocok bersamaan selama +-10 menit hingga putih mengental. Setelah mengental bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai selera. Setelah cup diisi penuh..masukan dalam kukusan yg sudah mendidih..kukus dengan api sedang selama 10 menit dg panci kukusan biasa atau 5 menit dg panci serbaguna Hakasim*. Selesai deh.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Mekrok diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt Vanili Bubuk
  • 250 gram Tepung terigu pro sedang
  • 2 butir telur
  • 1/4 sdt Baking Powder
  • 125 ml air matang suhu ruang (boleh ganti susu, santan atau air soda tapi takaran jgn dirubah)
  • Pewarna Makanan
  • 1 sdt TBM
  • 200 gram Gula Pasir

Waktu : 25 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Bolu Kukus Mekrok Bolu kukus nih anti gagal deh...