Cara membuat Bolu Kukus Mekar (No Food Additives), resep

  1. Siapkan cetakan bolu kukus alasi dengan kertas roti atau paper cup, sisihkan.
  2. Kocok gula dan telur dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak dan putih, tambahkan vanili bubuk, lamanya mengocok 15 menit.
  3. Masukkan campuran terigu, maizena, dan susu bubuk secara bertahap, bergantian dengan susu cair. Kocok dengan mixer kecepatan paling rendah. Matikan mixer.
  4. Siapkan kukusan dengan api yang besar. Tuangkan adonan bolu kukus ke cetakan sampai penuh.
  5. Kukus dalam kukusan yang airnya sudah mendidih dengan api besar selama 20 menit.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Mekar (No Food Additives) diatas adalah sebagai berikut

  • 20 gr tepung maizena
  • 1/2 sdt vanili
  • 250 ml susu cair
  • 30 gr susu bubuk
  • 250 gr tepung protein rendah
  • 250 gr gula halus
  • 2 butir telur utuh
  • 2 butir kuning telur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu Kukus Mekar (No Food Additives) resep asli bolu kukus mekar no food additives Mba Aty FH - NCC, dan sedikit aku modif. lebih sehat lagi kalo tanpa pewarna yaa, atau pake pewarna alami.