Cara membuat Bolu kukus mawar, resep kue

  1. butter dicairkan terlebih dahulu.sisihkan. jika tidak ada butter bisa diganti dengan minyak goreng.ayak tepung terigu kemudian masukan vanili aduk2 sampai rata.sisihkan.masukan susu dancow/skm putih dalam sebuah gelas berisi air 200 ml kemudian aduk sampai rata.sisihkan.
  2. kocok telur dan gula serta SP mixer sampai kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.kurleb 15 menit kecilkan speed kecepatan 1 masukan terigu bergantian dengan susu yang sudah di tambahkan air tadi.mixer sampai tercampur rata.matikan mixer. kemudian masukan butter yang sudah dicairkan/minyak goreng aduk balik dengan spatula.bagi adonan menjadi 2 bagian. beri pewarna merah muda dan hijau.
  3. masukan adonan masing2 kedalam cetakan mawar.isi adonan sedikit sedikit warna merah,kenudian warna hijau,warna merah lagi.lakukan masing2 di tiap cetakan lakukan sampai adonan habis.
  4. kukus adonan dalam panci terlebih dahulu panci kukusan harus dipanaskan dan air nya mendidih baru masukan adonan dan siap dikukus.penutup kukusan dibalut lap/serbet agar tidak ketetesan air kukusan.kukus kurleb 7-8 menit.tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi apabila tidak lengket tanda kue sudah matang. selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep kue Bolu kukus mawar diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur
  • 250 gram terigu segitiga biru
  • pewarna makanan merah dan hijau
  • 200 ml air masak
  • 200 gram gula pasir
  • 5 sdm butter/minyak goreng
  • 1 sachet susu dancow putih/skm putih
  • 1 sdt SP
  • 1 sdt vanili

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kue Bolu kukus mawar salah satu kue yang paling sering dibuat berapa kali mencoba dan berapa kali pula gagal..haha..dimulai dari mawar nya ga ke bentuk.adonan kekentalan,adonan keenceran.sampai pada akhirnya si kue bantat..hihihi..sebenarnya resep nya mudah banget tapi semua tergantung mood kali ya.pas bikin lagi mood ga bagus akhirnya kue bantat..resep asli by google dan sudah dimodifikasi sedikit. diresep asli tidak ada penggunaan butter tapi hasilnya kurang lembut.diresep ini aq tambahkan butter yang sudah dicairkan.mari berkreasi.