Cara membuat Bolu kukus lembut, resep

  1. Campur terigu dan susu bubuk. Di tempat terpisah campur minyak dan skm.
  2. Kocok telur, gula dan sp hingga kental berjejak. Tambahkan vanili bubuk. Kocok hingga rata.
  3. Matikan mikser, masukan campuran tepung terigu dan susu bubuk aduk balik pake spatula. Masukan minyak goreng aduk balik. Lakukan bergantian hingga tepung dan minyak habis.
  4. Bagi jadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera (saya cm pake 2 warna, dah keliling cari warna biru n ungu gak ada di sini..)
  5. Kukus lapisan pertama selama 5 menit. Lapisi dengan lapisan kedua kukus kembali selama 5 menit. Lakukan hingga adonan habis. Lapisan terakhir kukus hingga 20 mnit. Tes tusuk. Jika sdh matang angkat.
  6. Dinginkan. Beri butter cream dan taburi keju.

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus lembut diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr tepung segitiga biru
  • 1 sachet susu kental manis
  • 190 gr gula pasir (saya pake 150 gr)
  • 150 gr minyak goreng
  • 4 butir telur
  • sesuai selera pewarna makanan
  • 1 sachet susu bubuk (dancow)
  • 3/4 vanili bubuk (saya pake 1 bungkus kecil)
  • 1 sdt emulsifier(sp/tbm)

Resep Bolu kukus lembut Recook resep rainbow cake nya mb tintin. Berhubung cari pewarnanya susah jd cm pake 2 warna.