Cara membuat Bolu Kukus Kurma Madu, resep

  1. Campur terigu,bp,garam(bagi yg gasuka terlalu manis)+ 2 sdm peres gula halus & aduk rata.
  2. Siapkan wadah terpisah untuk bahan basah,masukkan butter,minyak,madu,vanilli+2 sdm gula palem lalu aduk2 sampai halus kemudian tambahkan telur & kocok hingga mengembang.
  3. Masukkan bahan kering ke bahan basah sedikit demi sedikit bergantian dg kurma cincang sambil terus diuleni,aduk balik.
  4. Oles rata loyang dg minyak makan & tuang adonan kedalamnya,kukus dg air mendidih selama -+40 menit dg api sedang.
  5. Alasi tutup pengukus dg kain serbet agar adonan tidak tertetes air,tes kematangan dg garpu sampe adonan tidak menempel.
  6. Angkat & tunggu dingin lalu potong2/siramkan topping sesuka hati,sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Kurma Madu diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt vanilli
  • 4 sdm gula
  • 1/2 sdt garam halus (optional)
  • 6 sdm madu
  • 3 sdm butter (bisa ganti margarine/mentega)
  • 8 sdm tepung terigu
  • 3 sdm minyak makan
  • Sesuai selera kurma cincang (bisa ganti kismis)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu Kukus Kurma Madu Kecipratan bagi2 kurma nih,tapi sayangnya aku ga terlalu suka.yah daripada nolak rejeki mending aku bikin jadi olahan lain yg tentu saja mudah & murah...kenapa kukus? Belajar dari pengalaman sebelumnya aku jadi ngerti cara ini yg paling efektiv daripada menggunakan magicom ataupun teflon,jadi bila ingin membuat bolu panggang sebaiknya memakai alat yg memadai seperti oven yah.