Cara membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Ketan Putih, resep

  1. Seperti biasa didihkan air di dandang pengukus dan jangan lupa tutup dg serbet bersih.
  2. Kukus beras ketan putih yg sudah di rendam selama 10 menit (jangan lupa tambahkan sedikit saja air) setelah 10 menit angkat dari dandang pengukus lalu tambahkan santan+gula+garam aduk sampai rata lalu kukus kembali selama kurang lebih 15 menit.
  3. Sambil menunggu ketan putih di kukus buatlah adonan lapisan nya. Campur tepung ketan hitam+baking powder, ayak sisihkan. Di wadah lain campur telor+gula mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kaku dan berjejak,
  4. Masukkan tepung ketan hitam mixer dngan kecepatan rendah, mixer sebentar saja kemudian matikan mixer tambahkan santan kental aduk smpai rata menggunakan spatula,terakhir masukkan mentega aduk hingga rata lalu masukkan ke dalam loyang beras ketan putih yg telah di kukus. Kukus kembali sampai matang atau kurang lebih 30 menit. Setelah matang angkat dari kukusan keluarkan dari loyang, dinginkan lalu taburi dengan parutan keju.
  5. Ini hasil setelah di kukus hehe
  6. Lumayan enak jg buat cemilan hihi
  7. Siap untuk teman nonton tv

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Ketan Putih diatas adalah sebagai berikut

  • 75 gram gula pasir
  • 150 gram ketan putih (rendam selama 2 jam)
  • 80 ml santan kental
  • secukupnya santan kental
  • Bahan 1:
  • parutan keju
  • Bahan 2:
  • secukupnya gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 butir telur utuh
  • topping:
  • 50 gram mentega/margarin(cairkan) atau bisa jg pake 50 ml minyak sayur
  • 200 gram tepung ketan hitam
  • sejumput garam

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Ketan Putih Ini bolu nama nya ngarang" sendiri, asal bikin aja. Pertama nya bingung karna sebenar nya pengen di lapis ma bolu Pandan tpi krna pengen nyoba jg yg beda" ya udh lahh lngsung di eksekusi aja.. Jdii deh bolkus ketan hitam putih.. Kkkkkkkkkkkkkkkkkkk