Cara membuat Bolu kukus ketan hitam ala d'fildzan, resep

  1. Campurkan telur ayam,gula halus,garam,lalu dimixer sampai mengembang
  2. Tambahkan mentega cair,susu bubuk,baking powder dan vanili aduk sampai rata
  3. Masukan santan,tepung ketan hitam dan vanili aduk hingga adonan tercampur rata
  4. Setelah adonan selesai,masukan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega lalu dikukus ke dalam panci yang telah dididihkan terlebih dulu.
  5. Kurang lebih 30 menit,cek kematangan bolu dengan tusuk gigi/lidi.Jika tidak lengket bertanda bolu sudah matang
  6. Angkat dan sajikan.bisa ditambahkan hiasan keju parut dan chip warna warni lo..selamat mencoba bunda 🙂

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus ketan hitam ala d'fildzan diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram gula halus
  • 50 gram mentega cair
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 2 sendok teh baking powder
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • secukupnya vanili
  • secukupnya garam
  • 1 bungkus sun kara /santan
  • 6 butir telur ayam
  • 250 gram tepung ketan hitam

Waktu : 30 menit

Porsi : Orang

Resep Bolu kukus ketan hitam ala d'fildzan Berhubung lebaran tiba,dan kakak bisa bawain tepung ketan hitam dari bekasi akhirnya kesampaian juga buat bolu ini..sungguh luar biasa kangennya...gegara pindah ke jogja 2013 yg lalu..