Cara membuat Bolu kukus jungkir balik, resep

  1. Siapkan loyang ukuran 2010 cm. Alasi dgn kertas roti dan taburi gula merah yg telah disisir
  2. Kocok dgn mixer kecepatan tinggi gula dan telur sekitar 5-7 menit. Atau gunakan kocokan tangan kecepatan tinggi selama 15-20 menit hingga mengembang.
  3. Setelah adonan mengembang, masukkan tepung yg sdah diayak sedikit demi sedikit sambil dimixer kecepatan rendah. Dan masukkan jg vanili serta baking soda. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan adonan kedalam loyang dan kukus kurang lebih 10-15 menit. Lakukan tes tusuk lidi jika tidak ada lg adonan yg mnempal dilidi maka bolu sdh matang dan siap utk diangkat
  5. Segera setelah matang angkat bolu dan posisikan loyang terbalik keatas piring, keluarkan bolu dan lepaskan kertas roti . Langsung taburi toping sesuai selera anda.
  6. Happy baking

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus jungkir balik diatas adalah sebagai berikut

  • toping meses / keju
  • secukupnya gula merah
  • 2 butir telur (jika ingin lebih lembut blh pakai 3 tlur)
  • 1/2 sdt baking soda / sp
  • 50 gr gula pasir atau 1/2 gelas takar
  • 1/2 sdt vanili
  • 50 gr tepung terigu atau 1/2 gelas takar

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Bolu kukus jungkir balik Simple dan ga ribet. Favoritnya suami dan anak