Cara membuat BOLU KUKUS JAGUNG MANIS PIPIL, resep

  1. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang. Tambahkan bergantian tepung terigu sambil diayak dan santan hangat. Aduk rata dengan spatula.
  2. Masukkan jagung, aduk rata dengan spatula. Beri pewarna kuning. Aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
  3. Panaskan kukusan hingga beruap banyak dengan api besar. Lapisi tutupnya dengan serbet. Oles tipis loyang loaf ukuran 24x19x7 cm dengan minyak goreng, lapisi dengan kertas roti/plastik. Tuang adonan kuning ke dalam loyang, kukus selama 35 menit.

Bahan-bahan dalam resep BOLU KUKUS JAGUNG MANIS PIPIL diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram jagung manis pipil (aku pakai jagung pipil golden farm)
  • 1/2 sdm SP
  • 2 tetes pewarna makanan kuning
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 ml santan cair hangat (aku pakai santan instan kemasan 65ml ditambah air hangat hingga 150ml)
  • 3 butir telur (suhu ruang)
  • 150 gram gula pasir

Waktu : 45 menit

Porsi : 5 Orang

Resep BOLU KUKUS JAGUNG MANIS PIPIL Aku dan anak-anak doyan banget dengan aneka olahan jagung....ini salah satunya. Rasanya legit, moist, dan seru pas ngunyah jagung pipilnya....cobain deh untuk teman ngeteh di sore hari.