Cara membuat Bolu Kukus Gulmer, resep

  1. Campur gula merah, gula pasir dan air setelah itu didihkan hingga cair. Saring dan dinginkan.
  2. Panaskan kukusan dan beri kain serbet pada tutupnya (supaya nanti air tidak merembes pada adonan)
  3. Campurkan tepung terigu, soda kue, baking powder dan kuning telur. Tuangkan gula merah yang telah dicairkan sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata dan tidak bergerindil dengan whisk.
  4. Masukkan minyak goreng, aduk balik dengan spatula hingga rata. Pastikan tidak ada endapan minyak. Tuang adonan dalam paper cup hingga penuh.
  5. Kemudian kukus lebih kurang 15 menit dengan api besar dan jangan buka tutup kukusan ya.. Supaya bolu kukusnya mengkrok

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Gulmer diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt soda kue
  • 200 ml air
  • 250 gr gula merah iris halus
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdm gula pasir
  • 250 gr tepung terigu segitiga
  • 50 ml minyak goreng
  • 2 btr kuning telur

Resep Bolu Kukus Gulmer Resep bolu kukus ini bener2 simple dan mudah. Irit bahan dan juga ga perlu pake mixer, saya cuma pake whisk aja.. Udah gitu hasilnya mengkrok/ merekah