Cara membuat Bolu kukus gula merah pasti mekar tanpa mixer dan telur, resep

  1. Rebus gula jawa dgn 250ml air td sampai gula larut. Saring dan dinginkan.
  2. Ayak tepung. Campur dgn baking soda, baking powder dan garam.
  3. Masukkan larutan gula yg sudah dingin (suhu ruang). Campur rata. Kemudian masukkan minyak. Aduk rata.
  4. Tuang dalam paper cup 1/3nya aja. Kukus dalam kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jgn lupa tutup dialas serbet agar bolu mekar. Kukus selama 20menit dan jgn pernah dibuka tutupnya sebelum 15menit, krn bolu tdk akan mekar jika dibuka tutup. Selesai

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus gula merah pasti mekar tanpa mixer dan telur diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr gula jawa/merah (sisir) kalo mau lebih manis, bs sitambah
  • 250 ml air
  • 100 ml minyak (aku pake bimoli)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 250 gr terigu segitiga biru
  • 1/2 sdt garam halus

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu kukus gula merah pasti mekar tanpa mixer dan telur Kemaren2 udah pernah buat bolu kukus gula merah, bahannya sama dgn menggunakan takaran tepung yg sama tp minyak dan airnya yg berbeda, hasilnya lembut dan enak.