Cara membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekrok Enak, resep

  1. Masak bahan A sampai mendidih & gula larut, saring & dinginkan suhu ruang
  2. Mixer speed tinggi bahan B sampai mengembang & berwarna pucat
  3. @Masukkan gula merah cair ke kocokan bahan B, mixer asal rata, lalu masukkan ayakan terigu (bahan C), terakhir masukkan minyak (bahan D) aduk balik dgn spatula sampai homogen tdk ada lg minyak yg mengendap @Masukkan ke dalam cetakan yg sudah dikasih papercup, sampai penuh ya
  4. Kukus selama 20 menit pakai api besar dalam dandang berisi air yg sudah dididihkan sebelumnya selama kurleb 12 menit sampai beruap banyak (jgn dibuka tutupnya selama mendidih) # Air dandang jgn terlalu penuh, bisa muncrat saat mendidih dan bikin basah pantat cetakan dan bikin bantet
  5. Voila..alhamdulillah mekrok, patut dicoba

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Gula Merah Mekrok Enak diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gram gula merah
  • 1/2 sdt soda kue (di skip)
  • 2 kuning telur
  • 200 ml air
  • 1 sdt baking powder
  • Bahan A :
  • 1/2 sdt vanili bubuk (diskip)
  • 50 gram gula pasir
  • Bahan D :
  • 2-3 daun pandan
  • 100 ml minyak goreng
  • 250 gram tepung terigu segitiga
  • Bahan B :
  • Bahan C :

Resep Bolu Kukus Gula Merah Mekrok Enak Bismillah, bolu kukus aroma & rasa gula merah yg legit, ngga eneg, suka bgt...insya Alloh antigagal mekroknya