Cara membuat Bolu Kukus Gula Merah Lembuuut, resep

  1. Rebus air dan gula merah. Saring. Dinginkan. Sisihkan.
  2. Ayak terigu, soda kue, baking powder dan garam. Sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat. Masukkan vanilla essens, kocok kembali.
  4. Turunkan speed mixer ke yg paling rendah. Masukkan terigu dan larutan gula merah dalam 3 tahap berselang seling. Kocok asal rata. Matikan mixer.
  5. Masukkan minyak sedikit demi sedikit dengan teknik aduk balik hingga licin homogen.
  6. Tuang dalam cetakan bolu kukus yg sudah dialasi paper cup. Sisakan sedikit dari tepi cetakan.
  7. Kukus hingga dalam dandang yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Alasi tutup dandaang dengan serbet bersih. Kukus kurang lebih 25 menit. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Gula Merah Lembuuut diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt soda kue
  • 125 ml minyak sayur
  • 250 gram terigu (saya kunci biru)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 200 ml air
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 200 gram gula merah
  • 2 butir telur

Resep Bolu Kukus Gula Merah Lembuuut Resep ini sebenarnya sama dengan bolu kukus gula merah yang sdh pernah sy post sebelumnya. Hanya ganti cetakan aja... Bolkus ini rasa n teksturnya lembuuut...sukkka bgt kalo bikin2 kue laris manisss...