Cara membuat Bolu Kukus Durian, resep

  1. 1. Panaskan kukusan 2. Telur, gula pasir, SP dikocok sampai mengembang dan putih dgn kecepatan tinggi 3. Masukkan susu, baking powder dan tepung, kocok dengan kecepatan rendah 4. Masukkan durian, dan pewarna kuning kocok sebentar 5. Masukkan dalam paper cup yang sdh diletakkan dalam cetakan bolu kukus, atasnya beri parutan keju atau meses 6. Kukus dgn api besar sekitar 15 menit sampai mengembang. Angkat. Tutup kukusan sebaiknya diberi kain supaya air tdk menetes ke bolu

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Durian diatas adalah sebagai berikut

  • 300 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • keju parut atau coklat meses utk taburan
  • 300 gram gula pasir
  • 1 sdt baking powder double quick
  • secukupnya pewarna kuning
  • 200 g durian sesuai selera, sy menggunakan kurang lebih
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdt SP

Waktu : 15 menit

Porsi : 24 Orang

Resep Bolu Kukus Durian Berawal dari saudara yg ngasi 1 cup durian frozen yg sdh dikupas dr kulit dan bijinya. Mau dimakan rame rame ga enak juga. Akhirnya punya ide buat dibikin kue aja biar bisa dimakan rame rame. Ta daa.....akhirnya jadilah bolu kukus duren. Anget anget dimakan rame rame pas lagi ujan-ujan. Hmmmm.....so yummy 🙂