Cara membuat Bolu Kukus (dijamin mekar), resep

  1. Campurkan gula pasir dan telur
  2. Kemudian masukan tepung terigu yang sudah diayak
  3. Masukan tbm,vanila dan susu secara perlahan
  4. Kocok menggunakan mixer. dimulai dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan berwarna putih
  5. Bagi adonan dan beri warna sesuai selera. kemudian masukan dalam cup dan cetakan lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan kurang lebih 15 menit sampai mengembang (air kukusan jangan terlalu banyak ya nanti bisa mengenai bagian bawah adonan dan jadi bantet)
  6. Sajikaaaan. mudah kan resepnya?

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus (dijamin mekar) diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 150 ml susu
  • 250 gr tepung protein sedang
  • secukupnya pewarna makanan
  • secukupnya vanilla bubuk
  • 1 sdt emulfisier (saya pakai TBM)

Waktu : 60 menit

Resep Bolu Kukus (dijamin mekar) sebenarnya cinta banget sama kue ini, tapi suka khawatir kalau bikin bolu kukus. gimana engga, trial saya yang pertama aja gagal total. setelah baca baca ternyata air yang dipakai buat ngukus gaboleh terlalu banyak, takutnya kena bawahnya adonan dan bikin lembab terus gak mateng, akhirnya beraniin diri buat bikin dan taraaaa berhasil!!