Cara membuat Bolu kukus coklat tanpa pengembang, resep

  1. Panaskan kukusan sebelum mulai mengocok bahan
  2. Tim coklat dan margarin sampai meleleh
  3. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga mengembang, berwarna pucat
  4. Masukan vanili bubuk, aduk rata
  5. Masukan lelehan coklat dan margarin ke adonan telur-gula, aduk rata
  6. Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk
  7. Kukus adonan selama 30 menit, tutup kukusan alasi dengan lap bersih agar uap air tidak menetes ke adonan. Jangan dibuka selama proses pengukusan
  8. Setelah matang, beri keju parut diatasnya. Potong sesuai selera, dan siap dimakan

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus coklat tanpa pengembang diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 blok coklat masak, atau bisa sesuai selera
  • 7 sendok makan terigu
  • sesuai selera keju parut, untuk topping
  • 100 gram margarin
  • 1 sachet vanili bubuk
  • 7 sendok makan gula pasir
  • 2 buah telur ayam

Waktu : 30 menit

Resep Bolu kukus coklat tanpa pengembang Alhamdulillah, akhirnya berhasil juga bikin bolu kukus sendiri, setelah berkali-kali gagal karena bantet dan amis telur yg masih kecium banget. Gak pake baking powder ataupun soda kue, alhamdulillah bisa mengembang sempurna. Dapet resep dari demo masak yang diadain sama pengurus RT dirumah. Duh udah ibu2 banget y aku ikutan demo masak gituan ahahaha Gampang dan endes banget hasilnya, sehari habis. Suami sama anak suka banget, alhamdulillah Fotonya udah ga lengkap gitu y kuenya, udah mateng langsung dicomot suami siiihhh