Cara membuat Bolu Kukus Coklat Permen Pink, resep

  1. Campur gula pasir, telur, baking powder & SP, kocok hingga mengembang (kurleb 10 menit dg kecepatan tinggi). Setelah mengembang, masukkan tepung, coklat bubuk, vanili, minyak sayur, vanili dan SKM lalu diaduk rata (dengan kecepatan rendah atau gunakan spatula).
  2. Panaskan kukusan hingga mendidih. Alasi tutupnya dengan kain untuk mencegah uap air menetes ke adonan.
  3. Tambahkan permen bulat pink dan aduk merata dengan spatula.
  4. Oles cetakan dengan mentega dan tepung untuk memudahkan melepaskan kue dari cetakan. Atur rainbow crunch atau koko crunch di dasar cetakan.
  5. Kukus adonan kurleb 25 menit dengan api sedang. Lakukan tes tusuk utk melihat tingkat kematangan kue. Setelah agak dingin, keluarkan dari cetakan. Selamat mencoba
  6. NB : koko crunch ga cocok dikukus, hasilnya msh lengket di cetakan & hanya sebagian menempel di kue. Boleh tidak dipakai jika tidak suka agak kenyal krn efek crunch-nya

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Coklat Permen Pink diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur ayam
  • 4 sdm minyak sayur
  • 1 sachet SKM
  • 5 sdm gula pasir
  • secukupnya chocochip (kuganti permen bulat pink)
  • 1/2 sdt vanili
  • 3 sdm munjung tepung terigu segitiga biru
  • 1 sdt munjung bubuk coklat
  • 1/2 sdt baking powder
  • 3/4 sdt SP/TBM

Waktu : 50 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Bolu Kukus Coklat Permen Pink Setelah nyoba bolu kukus matcha, akhirnya nyoba bikin bolu kukus coklat. Ada permen bulat pink, adek minta choco chip-nya diganti permen pink . Bunda nurut ajalahh..dia yg request, drpd ga diturutin malah ga dimakan hehe