Cara membuat Bolu kukus coklat kacang, resep

  1. Tipsnya, siapkan segala sesuatunya terlebih dahulu, karena sekali mengocok telur dan adonan bunda gak boleh berhenti terlalu lama untuk menyiapkan ini itu.
  2. Panaskan panci, siapkan kain bersih yang nantinya untuk menutup atas loyang.
  3. Sangrai kacang dan haluskan (agak kasar) sebagai campuran atau taburan.
  4. Mulai membuat adonan ya bunda, bahan bahan harus berada didekat mangkuk untuk mengocok. Masukkan gula, telur, dan minyak/mentega. Kocok hingga berjejak, kental, (pokoknya lama sekali ngaduknya) Anggap seperti mixer aja tangan kita, jangan sering berhenti.
  5. Masukkan bubuk coklat dan SKM, aduk terus sampai benar benartercampur rata dan tidak bergumpal.
  6. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur seluruhnya. Jangan lupa masukkan setengah bagian dari kacang yg sudah dihaluskan.
  7. Setelah tercampur rata masukkan baking soda dan baking powder aduk merata.
  8. Siapkan loyang yang telah di olesi minyak/ mentega.
  9. Tuangkan kedalam loyang setengah loyang (karna kalau berhasil adonan akan mengembang memenuhi loyang) Taburkan sisa kacang halus diatas adonan dan masukkan kedalam panci panas, tutup dengan dilapisi kain diatasnya.
  10. Kukus selama satu jam, jangan sering sering di buka.

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus coklat kacang diatas adalah sebagai berikut

  • 7 sdm minyak goreng atau margarin yg sudah dilelehkan
  • 1 sct vanili bubuk
  • 200 gram kacang (sangrai lalu haluskan)
  • 4 sendok bubuk coklat
  • 2 sct susu kental manis diseduh satu gelas air hangat
  • 400 gram tepung terigu
  • 1/5 sdt baking soda (soda kue)
  • 5 butir telur
  • 1 sdt baking powder (boleh lebihkan sedikit)
  • 1,5 gelas gula

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu kukus coklat kacang Bunda, saya bikinnya tanpa mixer tanpa oven, jadi praktis cuma butuh ketlatenan. Jadi yg pingin recook dan gak punya mixer bisa dicobaa siapin tenaga ekstra ya bunda.