Cara membuat Bolu Kukus Coklat Anti Gagal (no mixer, no oven), resep

  1. Siapkan loyang yang memiliki lubang ditengah. Olesi dengan mentega dan taburin dengan tepung terigu. Ukuran loyang sesuaikan besar kukusan/dandang yang akan digunakan.
  2. Masukkan dalam panci kecil, susu cair, mentega, gula, dan vanili. Panaskan hingga gulanya larut. Aduk-aduk. Angkat dan biarkan dingin.
  3. Ayak bahan kering. Tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan baking soda. Sisihkan. Selanjutnya jika larutan susu sudah hangat masukkan kocokan telur. Aduk rata.
  4. Kemudian masukkan larutan susu + telur kedalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Sambil diaduk perlahan. Pastikan tepung tercampur rata dengan larutan.
  5. Lalu tuang adonan kedalam loyang. Lalu kukus 45 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya.
  6. Setelah bolu matang. Angkat. Biarkan dingin, kemudian keluarkan dari loyang.
  7. NOTED : - Pada saat pemcampuran susu dan telur. Pastikan larutan susu tidak panas karena akan membuat telur matang. - Jangan lupa tutup permukaan dandang dengan kain bersih. Supaya uap airnya tidak menetes kekue. - Hindari membuka tutup dandang, agar cake mengembang.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Coklat Anti Gagal (no mixer, no oven) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt Baking powder
  • 110 gram Tepung terigu
  • 2 butir Telur ayam (kocok lepas)
  • 1/4 sdt Baking soda
  • 170 gram Mentega
  • 200 ml Susu cair
  • 1/2 sdt Vanila bubuk
  • 150 gram Gula pasir
  • 50 gram Coklat bubuk

Waktu : 65 menit

Resep Bolu Kukus Coklat Anti Gagal (no mixer, no oven) Keingat pertama kali baking, yaa buat bolu kukus ini. Hasilnya memuaskan. Soalnya awal yang baik. Suami langsung suka jugaa. Tadi mikir, buatin sarapan apa yaa. Jdi langsung jatuhin pilihan, buatin cake coklat ini. Bolu kukus coklat. No mixer no oven. Cocok lah ya dibuatin menu sarapan soalnya lembut, lebih cocok lagi ditemenin teh hangat. semua bisa bikin kok bolunya. Gampang dan bahannya ga susah. Resepnya anti gagal. Dijamin ga bantet. Soalnya pemula kek saya, awalnya nyoba bolu kukus ini. Eeenaakk dehh. ~