Cara membuat Bolu kukus bintik, resep

  1. Siapkan cetakan bolu(bs yg dr bahan plastik atau dari stanlis)alas dengan cup kertas
  2. Mixer smua bahan kecuali susu kental manis dan meses.kocok dengan kecepatan tinggi sampai lembut dan adonan berwarna putih juga kental.kemuadian masukkan susu, mixer sampai tercampur rata.
  3. Matikan mixer lalu masukkan meses aduk perlahan hingga meses tercampur rata,masukkan adonan pada masing-masing cetakan bolu sampai penuh.lalu kukus pada kukusan yang terlebih dahulu sdh di panaskan sampai mendidih kukus selama kurang lebih 10menit.angkat sajikan hangat.
  4. Catatan:telur yang di gunakan harus telur yang baru dan putihnya msh kental,bila dari dalam lemari es biarkan dulu suhu ruang dan lap telur sampai kering.jangan memakai air soda yang disimpan dlm lemari es,tutup dandang harus di bungkus dengan serbet agar air tdk merusak kue.selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus bintik diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kaleng slim fanta(air soda)
  • 3 sdm skm(bst tdk pake),kalo pake skm gula bisa di kurangi sedikit
  • 250 gram gula pasir halus
  • 3 sdm meses
  • 1 sdt vanilie cair
  • 2 butir telur
  • 1 sdt tbm(sp,ovalet)
  • 250 gram tepung terigu

Waktu :

Porsi : 15 buah Orang

Resep Bolu kukus bintik