Cara membuat Bolu kukus ala UtyKirana, resep kue

  1. Sebelum mulai, siapkan dahulu cetakan cupcake nya + kertas cup nya. Dan juga siapkan panci kukusan, dipanasin dulu. Maaf ya, gak ada foto step by step seperti biasanya, karna lupa dan gak keburu hehe
  2. Kocok dengan mixer telur, sp, gula pasir, vanili sampai rata dgn kecepatan rendah kurang lebih 1 menit.
  3. Lalu masukkan tepung terigu dan air soda. Mixer dgn kecepatan tinggi kurang lebih 6 menit sampai agak kembang dan putih kaku.
  4. Ambil sedikit adonan, bagi 3 wadah. Lalu masing" wadah beri tetesan pewarna coklat, hijau dan merah.
  5. Siapkan cetakan yg sudah dipasang kertas utk cupcake nya. Masukkan adonan putih (original) sampai stgh cup, lalu tambahkan adonan warna masing" satu sendok teh secara bertumpuk sesuai selera.
  6. Setelah semua tercetak, kukus kurang lebih 15 menit. Lebih baik jika tutup kukusan dibungkus kain ya, biar gak netes uap air nya.
  7. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep kue Bolu kukus ala UtyKirana diatas adalah sebagai berikut

  • 2 btr telur suhu ruangan
  • Beberapa tetes pewarna makanan ( saya pakai coklat, pandan dan perisa strawberi)
  • 230 ml air soda ( saya pakai sprite)
  • 250 gr tepung terigu serba guna
  • 230 gr gula pasir
  • 1 sdt SP
  • Secukupnya vanili bubuk

Resep Kue Bolu kukus ala UtyKirana Saya ngikutin resep dari google, biar lebih pasti. Karna ini baru pertama kali buat ini. Dan hasilnya manteb bgt...endess