Cara membuat Bolu kukus 3 rasa, resep

  1. Panaskan kukusan , tutup panci dilapisi serbet agar air uapan tidak jatuh kedalam kue
  2. siapkan loyang yang di olesin minyak goreng, saya menggunakan loyang puding tahan panas ya..
  3. sesuh kopi dengan 1 sendok air panas hingga kopi larut, sisihkan
  4. mixer telur, sp, gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental putih dan berjejak, kecilkan mixer
  5. masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam kocokan telur sambil diayak, mixer perlahan
  6. tambahkan susu / santan kental aduk rata, terakhir masukkan minyak goreng, aduk kembali sampai benar2 rata, matikan mixer
  7. Bagi 3 adonan sama rata, lapisan pertama dicampur dengan coklat bubuk, lapisan kedua dicampur dengan meises coklat, dan lapisan ketiga dicampur dengan kopi yang telah dilarutkan
  8. siapkan loyang, masukkan lapisan pertama, kukus selama 10menit, lalu masukkan lapisan kedua kukus kembali selama 10 menit, terakhir masukkan lapisan ketiga kukus selama 30 menit, matikan api dan keluarkan dari kukusan, dinginkan.

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus 3 rasa diatas adalah sebagai berikut

  • 100 ml minyak goreng
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt sp
  • 100 ml susu cair / santan kental
  • 200 gr gula pasir
  • 4 sdt coklat bubuk
  • 4 btr telur
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sachet kopi cappucino
  • secukupnya meises coklat

Resep Bolu kukus 3 rasa